Seribu Kebaikan yang Terkandung dalam Susu Almon, Kacang Mete, dan Oat
Plant Based Milk merupakan minuman hasil ekstraksi tumbuh-tumbuhan yang memiliki kandungan protein dan kalsium hampir sama dengan susu sapi. Sebagian orang memilih susu ini sebagai alternatif dari susu sapi karena beberapa alasan seperti alergi terhadap protein susu sapi, memiliki intoleransi terhadap laktosa, maupun mengikuti pola diet vegan atau vegetarian.
Almon
Susu almond adalah alternatif produk susu berbahan dasar kacang yang bergizi. Anda bisa membuat susu almond dengan merendam, menggiling, dan menyaring almond mentah. Versi komersial susu almond dapat menambahkan nutrisi, seperti kalsium, riboflavin, vitamin E, dan vitamin D, untuk meningkatkan kandungan nutrisi minuman tersebut. Oleh karena itu, susu ini bagus untuk mereka yang tidak bisa atau memilih untuk tidak minum susu sapi.
Kandungan susu almon
Susu almond memiliki berbagai nutrisi yang baik bagi kesehatan. Variasi susu almon tanpa penambahan pemanis relatif rendah kalori jika dibandingkan dengan susu perah atau kebanyakan alternatif susu nabati lainnya (1).
Kandungan nutrisi dalam 100 gram susu almon tanpa tambahan pemanis adalah sebagai berikut, melansir dari Heatline.com :
Kalori: 15
Karbohidrat: 0,3 gram
Serat: 0,3 gram
Gula: 0 gram
Protein: 0,6 gram
Lemak: 1,2 gram
Vit. A: 6% dari Nilai Harian
Vit. E: 22% dari Nilai Harian
Vit. D: 9% dari Nilai Harian
Kalium: 1% dari Nilai Harian
Kalsium: 17% dari Nilai Harian
Fosfor: 4% dari Nilai Harian
Susu almon sering digunakan sebagai alternatif susu sapi, oleh sebab itu mayoritas produsen akan menambahkan vitamin dan mineral saat proses pengolahannya sehingga konsumen tidak kehilangan nutrisi tersebut. Selain itu, susu almon menjadi sumber vitamin A, E, dan D, serta kalsium.
Mendukung turunkan berat badan
Minuman nabati umumnya mengandung lebih sedikit kalori daripada susu biasa. Jika kamu sedang mengurangi asupan kalori, maka susu almon dapat mendukung keinginanmu (2). Penurunan berat badan seringkali dapat dicapai atau didukung dengan penurunan asupan energi dari makanan. Melakukan perubahan kecil dari makanan berkalori tinggi ke makanan berkalori rendah dapat menjadi cara yang efektif untuk mengurangi atau mempertahankan asupan kalori, tergantung pada tujuan setiap orang (3).
Namun, banyak produk susu almon dengan tambahan gula, sehingga lebih tinggi kalori. Jadi, penting untuk membaca label nutrisi dan daftar bahan jika Teman Vera mengkhawatirkannya.
Meningkatkan kesehatan kulit
Susu susu dapat menyebabka jerawat pada orang dewasa dan remaja. Satu studi yang melibatkan 24.452 orang dewasa dengan asupan susu yang teratur mengalami timbulnya jerawat (4).
Jika Teman Vera khawatir dengan jerawat, susu almon menjadi alternatif yang dapat membantu membersihkan kulitmu. Susu almond merupakan sumber vitamin E yang sangat baik. Vitamin E adalah antioksidan kuat yang dapat membantu membersihkan radikal bebas yang merusak sel di dalam tubuh dan merusak kulit (5).
Kacang mete
Susu kacang mete adalah minuman kaya dan sarat dengan vitamin, mineral, lemak sehat, dan senyawa tumbuhan bermanfaat lainnya. Dapat meningkatkan kekebalan dan meningkatkan kesehatan jantung, mata, dan kulit.
Sarat nutrisi
Susu kacang mete mengandung lemak tak jenuh, protein, vitamin dan mineral. Sebagian besar lemak dalam minuman bernutrisi tinggi ini berasal dari asam lemak tak jenuh yang meningkatkan kesehatan jantung dan manfaat yang lainnya (6).
Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung
Minuman nabati ini kaya akan asam lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal. Mengkonsumsi lemak ini sebagai pengganti lemak jenuh yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung (7). Susu mete juga mengandung potasium dan magnesium. Dua nutrisi tersebut dapat meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung.
Baik untuk kulit
Kacang mete sarat dengan tembaga (8). Susu yang berasal dari kacang-kacangan ini juga kaya akan mineral. Tembaga berperan besar dalam pembentukan protein kulit dan penting untuk kesehatan kulit yang optimal. Sedangkan mineral mengatur produksi kolagen dan elastin, dua protein tersebut berkontribusi pada elastisitas dan kekuatan kulit.
Mempertahankan kadar kolagen yang optimal dalam tubuh untuk meningkatkan kesehatan kulit, sedangkan kolagen yang tidak mencukupi dapat menyebabkan penuaan kulit. Mengkonsumsi susu kacang mete dan makanan kaya tembaga lainnya dapat meningkatkan produksi kolagen alami tubuh dan menjaga kulit agar terlihat sehat dan muda.
Oat
Susu oat adalah pilihan yang baik untuk alergi dan intoleransi makanan tertentu, karena bebas dari laktosa, kacang-kacangan, dan kedelai.
Kandungan nutrisi
Melansir Healthline.com, berikut kandungan pada satu cangkir (240 mL) susu oat tanpa pemanis :
Kalori: 120
Protein: 3 gram
Lemak: 5 gram
Karbohidrat: 16 gram
Serat makanan: 2 gram
Vitamin B12: 50% dari Nilai Harian
Riboflavin: 45% dari Nilai Harian
Kalsium: 25% dari Nilai Harian
Fosfor: 20% dari Nilai Harian
Vitamin D: 20% dari Nilai Harian
Vitamin A: 20% dari Nilai Harian
Kalium: 8% dari Nilai Harian
Besi: 2% dari Nilai Harian
Prosuk susu oat sering kali diperkaya dengan nutrisi seperti kalsium, kalium, zat besi, vitamin B, serta vitamin A dan D.
Sumber vitamin B yang bagus
Susu oat sering diperkaya dengan vitamin B seperti riboflavin (B2) dan vitamin B12. Vitamin B sangat penting untuk kesehatan yang optimal dan banyak manfaat lainnya. Susu oat dapat membantu meredakan stres, melawan kerusakan oksidatif, dan meningkatkan kesehatan rambut, kuku, dan kulit (9).
Menurunkan kolersterol LDL
Susu oat tinggi beta glukan, sejenis serat larut dengan manfaat kesehatan jantung. Beta glucan membentuk zat seperti gel di dalam usus yang dapat mengikat kolesterol dan mengurangi penyerapannya. Sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah, terutama kadar kolesterol LDL (jahat), yang memicu penyakit jantung (10). Satu cangkir (240 mL) susu oat dapat menyediakan hingga 1,2 gram beta glukan (11).
Komposisi lengkap almon, kacang mete, dan oat tersedia dalam satu kemasan Agave. Agave adalah minuman sehat dari Livera yang merupakan plant-based milk. Semua manfaat dari komposisi di atas bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi Agave setiap hari. Minuman plant-based milk yang sangat bermanfaat dengan kandungan yang hampir sama dengan susu sapi membantu mengoptimalkan program dietmu tanpa kehilangan nutrisi penting. Kamu bisa mendapatkan susu ini dengan klik di sini.